සියලු ම පළාත් හා ප්රාදේශීය සෞඛ්ය අංශ වෙත මෙම උපදෙස් මේ වනවිට නිකුත් කර තිබේ.
ඒ අනුව දන්සැල් සම්බන්ධයෙන් දන්සල ක්රියාත්මක වන කොට්ඨාශයේ ආහාර පනතේ සියළු ම බලධාරීන් සහ බලය ලත් නිලධාරීන් වෙත උපදෙස් ලබා දී ඇත.
01- සියළුම දන්සැල් මහජන සෞඛ්ය පරීක්ෂක කොට්ඨාශ මට්ටමින් සෞඛ්ය වෛද්ය නිලධාරී කර්යාලයේ ලියාපදිංචි කිරීම කළ යුතුය.
02- දන්සැල් පවත්වාගෙන යන අයගේ නම,ලිපිනය, දූරකතන අංකය වැනි මූලික තොරතුරු ලියාපදිංචියට ඇතුළත් කර ගැනීම.
03- මහජන සෞඛ්ය පරීක්ෂක විසින් දන්සැල් පරික්ෂා කිරීමේ දී 2011 ආහාර ස්වස්ථතා රෙගුලාසිවලට අනුකූලව කටයුතු කරන බවට වගබලා ගත යුතුය.
04- දන්සැල් ආරම්භ කිරීමට ප්රථම සහ දන්සැල් අවසන් කිරීමෙන් පසු මහජන සෞඛ්ය පරීක්ෂක විසින් ස්ථානය පරීක්ෂා කර ප්රිසර සෞඛ්යයට හානි නොවන බවට ද වගබල ගත යුතුය
යනුවෙන් මෙම උපදෙස් මාලාව නිකුත් කර ඇත.